I 5 + 1 pilastri della “Dieta Scientifica”

Addio ciarlatani: per avere risultati serve una dieta approvata dalla scienza come Dieta Scientifica. Vi racconto la mia storia e quella di Dieta Scientifica. Sin da piccola volevo fare la scienziata, quindi la scienza e il suo rigore sono la mia passione da sempre. Non amo le cose approssimative, non amo non sapere la verità.…

carne contro legumi dieta scientifica

Carne VS Legumi: la verità seconda la scienza

Premesso che non ho nessun pregiudizio sulla dieta vegetariana, devo però intervenire sul dibattito CARNE vs LEGUMI che ormai vedo ogni giorno sui social, in cui vengono postate immagini che paragonano 100 g di carne con 100 g di legumi, che però per molti aspetti, sia per la carne che per i legumi è falsa…

Dieta e allenamento: i 10 fondamenti della nutrizione sportiva.

L’obiettivo di un atleta è quello di poter raggiungere livelli di prestazione al massimo delle proprie potenzialità. Ci sono molti fattori che possono influenzare la resa sportiva:  psicologici, genetici,  la qualità dell’allenamento e alimentazione. Tra questi sicuramente l’alimentazione è uno dei più importanti (non sbaglirei molto se dicessi che ha un peso del  40/50 %).…